研究煙葉粘附力與煙葉質(zhì)量的關(guān)系,通過分析質(zhì)構(gòu)儀不同參數(shù)設(shè)置對測定結(jié)果的影響,建立了利用蘇州保曼TA.GEL質(zhì)構(gòu)儀測定煙葉粘附力的方法,利用該方法測定了23個不同等級煙葉的粘附力,并分析了不同等級煙葉粘附力測定結(jié)果的變異系數(shù)。結(jié)果表明:①質(zhì)構(gòu)儀法測定煙葉粘附力的測試參數(shù)為:下壓探頭預(yù)壓速度0.5 mm/s,下壓探頭下壓速度0.5 mm/s,感應(yīng)力4500 g,擠壓時間240 s,上拉速度0.5mm/s,下壓探頭上拉高度10 mm;②23個不同等級煙葉粘附力存在明顯差異,煙葉質(zhì)量等級高,其粘附力也較大,尤其上部煙葉和下部煙葉表現(xiàn)得較為明顯;③從不同等級煙葉粘附力測定結(jié)果的變異系數(shù)來看,高等級煙葉粘附力較大且測定結(jié)果的變異系數(shù)較小,低等級煙葉粘附力較小且測定結(jié)果的變異系數(shù)較大。

煙葉是卷煙生產(chǎn)的原料，其物理特性對貯存工藝、煙葉加工、卷煙配方設(shè)計等均有極其重要的影響，是煙葉品質(zhì)、加工性能及經(jīng)濟(jì)性的關(guān)鍵評價指標(biāo)，煙葉的力學(xué)特性不僅是其主要物理特性之一，也是判斷煙葉耐加工性能的重要依據(jù)，為使煙葉耐加工性能達(dá)到最佳狀態(tài)，需要對煙葉的相關(guān)力學(xué)特性進(jìn)行研究．目前，關(guān)于煙葉力學(xué)特性的研究主要集中在煙葉拉力、抗張強(qiáng)度、抗破碎指數(shù)等與煙葉品質(zhì)的相關(guān)性分析方面．隨著卷煙加工工藝水平的不斷提高，相關(guān)技術(shù)人員創(chuàng)新了研究方法，通過蘇州保曼TA.GEL質(zhì)構(gòu)儀建立了煙葉柔軟性、黏附力、穿透力、剪切力及質(zhì)構(gòu)特性等煙葉力學(xué)特性檢測方法，豐富了煙葉力學(xué)研究的內(nèi)容。